三杯鸡(
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鸡翅斩段，飞水，去沫
小米椒，干辣椒，姜，葱切丝，切片
料酒，生抽，老抽，糖，调成料汁
芝麻油橄榄油各半，煸炒2中所有材料。
下鸡翅
加入米酒，料汁和水，以刚刚没过鸡翅为好
炖30分钟左右，加入青椒
出锅前滴几滴香油
完成
