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老坛酸菜年糕炒拉面(4/7)
将年糕化冻、可以用水泡一下
做好泡面以备用
等水开了,倒入年糕。煮2-3分钟即可。年糕会比较有弹性。
加一点点油,先开始炒年糕。然后放入老坛酸菜的调味包。别忘了加入适量的水,不然年糕会粘锅。
最后放拉面,一起炒一炒。
年糕泛金黄色时味道最好
大功告成!