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海蛎煎(0/3)
海蛎清洗干净,用点盐和白胡椒粉腌制半小时。
腌制好的海蛎加入一碗地瓜粉和一碗清水,搅拌至粉末充分融化。然后再加入香菜,搅至均匀备用。鸡蛋一颗,打散备用。
热锅下油,然后把海蛎倒入平底锅,把海蛎和香菜摊平摊开,不要像我的那么集中喇。海蛎煎至5分钟左右翻到另一面再煎,煎至海蛎差不多熟了可以倒入打散的鸡蛋,鸡蛋熟了即可装盘,海蛎上倒入一点甜辣酱就可以开吃喇!