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天使蛋糕(0/5)
将蛋清打至鱼眼泡状后加入盐、白醋，分3次加入细砂糖
低粉+玉米淀粉混合后过筛，并倒入打发的蛋白中
用橡皮刮刀从底部向上将蛋白和面粉翻拦均匀，一定不要划圈哟
将面糊倒入已刷油的模具，抹平且震出大气泡，放入预热好的烤箱
视自家烤箱的功率等情况烘烤，我是选的175度烤35分钟