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清蒸冬瓜(0/3)
冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜和小葱分别切碎。
肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟，将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。
出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。