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粤式腊味煲仔饭(0/8)
首先把泰国香米洗好,然后浸泡15~20分钟
在浸泡米时,准备辅料。
浸泡后的米饭会发涨发白。
辅料准备好后留着备用。
当米饭煮开时,放入腊味。
放入腊味时,要同时放入姜米。
最后米饭慢火焗8~10分钟,离火时加入香葱、香菜。
吃前加入煲仔饭酱油(没有可以用蒸鱼酱油)把米饭与腊味搞匀!可口煲仔饭完成。