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绿油油莴笋丝(4/5)
香莴笋去皮，切丝。大蒜去皮，切成碎。
蔬菜不需要加什么其他的，保留自然香味最好。所以放一点点蒜就可以了。
放油，下蒜碎，爆香。油不要多了。
放入莴笋，加一点点冷水。至莴笋变软，后放一点点盐。
放一点点鸡精，装盘。