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6寸戚风水果奶油蛋糕(1/6)
烤好的6寸戚风一枚
将蛋糕分切成两层,夹层抹上树莓果酱(原想抹草莓酱的,可惜附近没买到,只好用树莓果酱代替,也不错)
打发淡奶油,分三次加入幼砂糖,打发至状态浓稠,不能流动,用刀抹一下呈光滑的状态,网上有打发的办法,我就不在此赘述了,事实上这一步我的技术也还欠缺,大家一起提高哈。打发以后,抹在蛋糕上,技巧网上搜吧,在下的第一次抹的也不是很好...
将水果材料洗干净,切成需要的形状,装饰在蛋糕上就可以了
再来一张。老妈生日快乐!
包装。走咯!给老妈送礼去!