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迷你(一口的量)重芝士蛋糕小纸杯重乳酪蛋糕(4/10)
准备两个碗,大一点的放少量热水,另一个碗放奶油奶酪和牛奶,蹲在放热水的碗里,将奶油奶酪和牛奶搅拌均匀,成均匀无结块的糊状
加糖,拌匀
加全蛋,拌匀
拌匀的液体用电动打蛋器进一步拌匀。然后加淀粉,用打蛋器拌匀(把淀粉混合到液体里再用打蛋器哦,否则后果很严重(>﹏<))
烤箱里烤盘加水,之后160℃预热
纸杯放进蛋糕盘,蛋糕液放入纸杯里,8-9分满
放入预热好的烤箱,40-50分钟(烤箱不同时间会不太一样,根据蛋糕情况来变动时间哦)
蛋糕烤好前10-15分钟,将放热水的烤盘取出
烤好后,蛋糕放凉,然后放到冰箱冷藏,大概4小时之后可以吃喽
成品,Zazang^ω^~