先将饭炒一下，我是随便用的昨天剩下的一点菜和饭炒的，炒完盛到碗里。

第二步做蛋饼，也是关键的一步。先将鸡蛋打散，锅里放点油，等温热时到一半打好的蛋液到锅里，剩下的一半往边缘倒，让它尽可能的变成蛋饼，记得要用小火，不然会焦哦～不要急，慢慢来。

蛋饼成功后，倒上饭包起来，再挤上番茄酱，简直就是美味呀~盛在漂亮的盘子里，你就可以在享受美味的同时拍上照片，去馋你的吃货朋友们啦~不用谢我，我是雷锋姐姐~