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改良版干锅辣白菜(4/5)
5片白菜叶，刚好2人份的菜。
刀斜着片下菜帮，越薄越入味熟的快
热锅倒油，小火炒郫县辣酱，并加入葱花，切忌小火，大火容易糊啊喂，改大火倒入切好五花肉，煸炒，倒些许烹饪黄酒调下味，加老抽、蚝油
倒入切好的白菜，翻炒。这次做在快出锅的时候我加了梅林的罐头火腿，稍翻炒一下出锅，不喜欢的亲可以略掉这步
出锅成品，微辣，很下饭