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西梅饼干(1/4)
常温黄油软化后加入糖，搅拌均匀，加入搅拌均匀的鸡蛋液，继续搅拌。
倒入西梅肉，筛入低筋面粉，搅拌均约后倒入饼干模具中，放冰箱冷冻2个小时。
冷冻后的长方形面团切成厚片，放入烤盘。烤箱预热，180度，10分钟即可。
美味的西梅饼干就做好了，带给单位的小伙伴品尝一下：）