超健康美味的蓝莓酱制作方法(2/6)
藍莓加一些麵粉和水清洗乾淨..然後中間劃一條痕放入奶鍋
奶鍋內放入冰糖和水然後小火慢煮
當藍莓醬煮到這種程度就可以擠入檸檬汁了~(大概煮了10分鐘)
我的份量少就用了這一點檸檬..如果有400g左右的藍莓就要用半個檸檬
自己做的香草冰淇淋淋上藍莓醬
完全冷卻後裝密封盒或密封罐放冰箱保存~每次需要用就拿乾淨的乾燥的勺子弄出來就ok