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炸地瓜饼(2/4)
地瓜切成小块,然后面粉加水调成浆糊(不要太稀否则地瓜不能成型,最好的办法是用筷子挑起来看看,如果是成水柱样的,就差不多了)
地瓜块倒入面糊中,然后根据自己口味,添加白糖,建议面糊稍微多一点,我用的面糊稍微少点了,到后面就有零散的了
本来应该是油炸的,本人有点懒,就用的电饼铛弄得,形状虽然不太好,但是味道还是那么的令人回味。
最后可以根据自己的口味,在上面抹上番茄酱或是其他,不过吃过的都说还是原味的好吃