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羊汤面(0/3)
凉水中放入切好的生羊肉，葱姜蒜辣椒等，快滚时将浮沫撇去，小火继续煮一个多小时。
如果做的羊汤多的话舀出一半晾凉放冰箱。剩下的羊汤中放入胡萝卜丝，豆腐块，白菜块，煮好的粉条水开后煮5分钟。
将葱花，盐，醋，香油，老抽，胡椒粉放入碗中拌匀后倒入熬好的羊汤中，最后再放入香菜。羊汤即做得。