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辣炒年糕(
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准备好材料
年糕我只用了一半,大头菜切丝,洋葱切丝,
锅内放橄榄油
油热后放入洋葱和花椒粉
翻炒至洋葱变软后,放入大头菜
抄软后、放入半勺盐
在放一勺鸡精翻炒!
加入冷水,大火烧开后放入年糕!
然后放入辣酱,这个是买年糕赠的辣酱,
然后放入辣椒粉
年糕赠的辣酱没什么味道,所以我又放了一勺韩国辣酱。
然后加入糖!
煮至年糕软烂,汤汁粘稠即可!喜欢汤少得就多收收汁,我喜欢喝汤,所以我的汤比较多!喜欢好看,出锅后也可以放点芝麻!