生菜用清水泡一下 洗净 、另起锅把水烧开 再把生菜放进去焯一下 捞起来放到盘里 一分钟差不多的时间就OK了 、然后再把酱油 醋 蒜 香油 各调料淋上就可以吃了 ！大功告成！