葱油饼(7/17)
面粉分成2份
其中一份用开水和成面团。
另一份用用凉水和成面团
把2个面团揉成一个面团,醒15分钟。
分成8个剂子
擀开,涂油,撒面粉
撒盐撒葱花
卷起来
擀开
卷起来
压扁
擀开
锅里放底油,放饼,
略略起泡刷油翻面
成品
成品
成品