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QQ哒,肉皮冻,美容菜(
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黄豆事先泡了半天然后煮熟。 肉皮刮净内侧的肥油后开水加入料酒飞一下水
飞水后的肉皮切条。一开始切的细后来就越来越粗。其实不用太细瘦了还要切开吃
压力锅中加入两倍肉皮的水,加入全部辅料,煮15分钟
煮好的汤水放凉后倒入容器放冰箱冷藏一晚
转天就会发现汤水变成了凝固的皮冻
开吃