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小甜品—糯米莲藕(2/7)
糯米先提前洗净晾干待用。
莲藕刨去皮,洗净。
切开每小节莲藕的一端,如图。
将晾干的糯米塞进莲藕里面,在塞的过程中,可以拍打一下,让糯米填满莲藕。
接着把切出来的那部分合上,用牙签固定住。
最后全部放进高压锅内,加水满上,再加入适量的糖。盖上高压锅盖,用电磁炉中火煮40分钟。
煮好后浸一个晚上。(时间根可以据自己喜欢的甜度控制。)最后把莲藕切成一片一片就好了。