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羊肉揪片子汤饭(2/18)
羊肉切片备用
萝卜切片，大葱和朝天椒（可不放）如图
土豆切片
干香菇用开水泡发后切条
西红柿切块（我用的是冻的，还没有解冻状态）
锅中加清油少许
油中加肉炒熟
加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒
加入西红柿继续翻炒
加入胡萝卜和土豆翻炒
加入香菇翻炒至8成熟
装盘待面片揪大半时下锅
把和好的面杆开
杆开的面犁条
锅中加水下面
面剩余不多时加入装盘炒好的原料
继续把剩余的面片揪完
加入香菜和蒜片，鸡精后准备起锅！