架锅放水到锅内烧开，下面到锅内，当面锅内的水再次烧开10秒后，将面夹起来沥干水分装盘，在盘内依次放酱油，芝麻，花椒面，芽菜，味精，辣椒油，麻油，小葱。同时对面不停搅拌，使面别粘连。把面与调料搅和均匀之后即可食之。好吃，很有味道。。。