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火腿蛋饼(4/7)
将面粉和水以1：2的比例和成面糊，将鸡蛋打散倒入面糊中调匀备用（一般6-7匙面粉配两个鸡蛋可烙6-8张蛋饼）
将葱和火腿分别切成葱末和火腿丁，备用
将葱末、火腿丁倒入蛋糊中，加入少许盐、鸡精、花椒粉，小茴香粉、黑胡椒粉调匀
将平底锅烧热后转中火，加少许油，待油温后倒入一汤勺面糊（面糊多少决定蛋饼薄厚，建议别太厚）摊成饼状
滑动平底锅，待蛋饼周边翘起，表面发干时，翻面
两面均成金黄色后，出锅装盘
再配上香甜顺滑的牛奶燕麦，活力营养早餐完成O(∩_∩)O~~