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炸番薯片(
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准备3个番薯,红、黄、白,各1个
去皮,切片,撒盐,腌制10分钟;
加面粉;
加水、加盐,搅拌均匀;
热锅,倒油
放入粘满面粉的番薯片;
微黄,翻转,二面微黄,即可;
起锅,用吸油纸吸油,即可吃