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蒜苔肉丝(2/5)
瘦肉洗净切丝，放入淀粉、盐、辣椒酱拌匀备用
蒜苔洗净切段，朝天椒切丝，姜切丝
热油锅放入拌好的瘦肉翻炒，炒至八成熟时倒入切好的朝天椒和蒜苔
翻炒至蒜苔快熟了放入姜丝…炒熟后关火出锅
最后装盘。^_^