蒜苗回锅肉(0/9)
蒜苗回锅
主要调料,豆瓣,甜面酱,豆豉。
新鲜蒜苗
把蒜苗的根本切成马耳朵形,蒜苗叶切成小段
选用二刀肉
把二刀肉放在五成油锅中拉油,时间在十左右,速度一定要快
豆瓣炒香,把肉倒入锅中
在加入甜面酱和老干妈豆豉在煸炒一下。
最后加入蒜苗即可,但是蒜苗根部先要倒入炒制一下再放叶子