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夹心小面包(2/9)
1.除黄油外，其他材料全放入面包机桶。2. 揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。3. 揉面共40分钟。4. 揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。5. 分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
添加的夹心葡萄干，核桃仁，麦片
将分割好的12份面团取一份擀成长薄状，撒上葡萄干等
然后对折卷起
放入烤盘发酵，发酵好后均匀涂抹全蛋液上色用，上下火180度烤18分钟左右，观察颜色哦
烤好后趁热快速涂抹一遍橄榄油，OK
烤好后的
烤好的
怎么样呢？我这个是按照网友“浮年香厨”的做法加入了葡萄干等。第一次做样子丑了点哦，挖哈哈～