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红烧土豆片(5/6)
土豆去皮切块。
香葱切洗净切段。生姜适量。
油热后放入香葱和生姜爆香。
放入土豆块翻炒，加适量盐，和适量水，盖好锅盖。
七分熟后加适量酱油，一勺糖提鲜，再加入少量水，翻炒后盖好锅盖。
翻炒到土豆把水分吃干，用铲子切个土豆片试试如果很软就可以出锅了。