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直接法北海道吐司(12/14)
中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合进去，一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现
放到温暖的地方发酵到两倍大小
排气揉圆之后分割成三等分
然后擀成牛舌装的面片
两端向中间折一下
然后卷起来，收口捏紧
放到土司盒子里面，再次进行发酵
到八分满的时候放进预热好的烤箱之中，上下火中层，175度45分钟差不多即可~表面上色太深别忘了加锡纸哦！
撰写制作步骤
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