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糯米藕餅(4/7)
藕一節洗淨切絲。我是用擦絲工具擦的。
把藕絲切碎。
加入適量糯米粉，白糖混合。白糖以個人喜好為准，喜甜就多放點。
混合成這種類似面團既可。揪一塊，搓成團不就可以。
做成如此小餅。
油比炒菜要多一些。油熱放藕餅煎炸。
煎炸兩面金黃既可在鍋。