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鱿鱼拌饭(5/6)
将鱿鱼切丝用水焯一下、青椒切丝、蒜切末备用。
鱿鱼丝置不粘锅中煸去水份。
青椒丝过油盛出。
锅内留底油,先下蒜末爆香,然后下鱿鱼丝青椒丝翻炒,加少许生抽少许糖一点就好,然后加一勺辣酱翻炒均匀,最后适量加盐、味精关火。
碗中盛好米饭,一侧放炒好的鱿鱼,一侧放适量辣白菜,再煎一个六、七成熟的鸡蛋,最后撒些芝麻就完成啦!
开始拌着吃吧,各种味道冲击味蕾,好吃的不行啊!