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米饭杀手~蒜香虾米冬瓜(2/8)
冬瓜削皮后洗净切成条形。
小虾米装碗里用温水泡泡沥水。我个人喜欢多一点的虾米，特别香。
蒜切成末。
热锅倒油，放入蒜末炒香。
放入虾米一起翻炒。
中小火炒到蒜末和虾米都变成金黄色，已经很香啦!
放冬瓜条翻炒。
加入150ml清水，焖煮至冬瓜条软，大火收水，调入少许糖，盐，鸡精，出锅。