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香蕉吐司(
5
/9)
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
整形后进行发酵
发酵至2到2.5倍
排出空气分3小团醒15分钟
把面团擀成长条,由上往下卷起
放在模具里进行第二次发酵
发酵至9分满
涂上鸡蛋液,放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入面包上下烤30分钟