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海鲜丸子面(15/15)
安井丸子,切片 装盘备用。
洋葱切丝
大头菜切丝
柿子切片
锅内放入橄榄油,油热后,放入洋葱爆香,加入半勺花椒粉翻炒。
洋葱变软后放入柿子
抄的时候要把柿子用铲子压成小块,翻炒出柿子汁。
然后放入大头菜翻炒
翻炒一会后,放入少许海鲜酱油提味!
翻炒后放入一勺鸡精
在放大半勺盐,因为面条比较多,放的盐也多了一些!
加入冷水使水末过菜
然后放入之前切好的丸子
在放入面,均匀得翻动,使面完全进去汤里,大火烧开后,转小火,面好了后,直接关火。
出锅!