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牛肉抓饭(3/11)
准备食材
牛肉切块状
洋葱、生葱切丝，大葱切段
胡萝卜和地瓜切条状
锅烧热后加入食用油，下入牛肉和生姜丝、大葱翻炒均匀
加入配菜翻炒均匀，加入食盐
加入适量的水煮开，水不宜过多刚到菜下面一点为宜
大米煮至蒸气起后小火焖十五分钟
打开盖子散出热气后用筷子中间叉上几个小洞
盖上盖子小火再焖个十五分钟
加少量的鸡精提味，拌均匀即可开吃了