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蔓越莓饼干(2/12)
黄油软化后加入糖粉
搅拌均匀即可。
加入全蛋液后搅拌均匀。
加入切碎的蔓越莓干并搅拌均匀。
加入过筛的低筯面粉，搅拌均匀。
揉搓成面团
把面团整形后放入模中，没有模具可以手工整形成长宽约5Cm，并放入冰箱冷冻1个小时。
用刀切成厚约0.6cm的面片。
预热烤箱上下火165度。
烤盘垫上油纸后把切好的面片放入，中间留缝隙以免烤过程膨胀相连。
放入预热好的烤箱里，中层约20分钟至表面微金黄色即可。
完成。