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香喷喷红烧肉(0/6)
五花肉切块，锅中入水，水开后放入姜片，香葱，料酒，五花肉焯水。
锅中入少许油，用小火慢慢将五花肉的油煎炸出来，将五花肉捞出备用。如图，炸了好多油。
用炸好的油，继续小火攻着，放入一勺白糖，小火慢慢熬成巧克力色，不喜欢太甜的可以放小颗的冰糖几颗也可以熬成糖色
熬好糖色，加入红烧肉，加入料酒一勺，生抽，酱油，翻炒后加入水烧开，转中火盖锅盖闷煮10分钟。
10分钟后，再加入煮好的白鸡蛋，继续闷煮40分钟左右
最后收汁即可装盘啦。