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地三鲜(
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茄子、土豆切滚刀块,茄子上撒入玉米淀粉,直接洒的,没有调糊哟。
茄子、土豆下锅炸好,捞出备用、青椒切好备用。
锅内少许油,放大蒜、青椒炒出香味,放生抽,放茄子、土豆,大火翻炒几下,好了,好下饭!!!