切萝卜花(
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萝卜洗干净后拿两根筷子在旁边固定,以便于不会把萝卜切得太深。先这样一片一片的切。
然后再把萝卜转回来切,这下就是考验你的刀工咯。
切完后用手轻轻掰开一些,要记得泡在水里,也可以放些胡萝卜丝点缀一下做花芯。