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鸡蛋火腿飞碟包-最好的早餐选择-减肥也能吃(2/11)
鸡蛋煎好。(模具刷油后,打入鸡蛋,撒少许盐,煎熟,喜欢吃糖心蛋的可以减少时间。)
火腿切片。
取一片吐司,放在模具上,在吐司上放上一个鸡蛋,一片火腿,有生菜的切细丝放在上面。我今天没有生菜。
如果煎鸡蛋忘记放盐,就再放点肉松调味。
在上面盖上另一片吐司。
把模具盖子压下来,撕掉多余的边角。边角不要丢掉,可以做吐司布丁的。
上炉,两边各烤至焦黄即可。我用的是电陶炉。喜欢酥脆的,放吐司之可以刷层油,或者在吐司上涂油,减肥人士就不需要了。
一个就很饱了,配上酸奶或者牛奶,咖啡都可以的。
饭量小的,一个可能吃不完,所以吐司尽量切薄些,这样份量就减少了。
切开后的样子。今天吐司有些厚,分量超足,儿子配了益力多,剩下小半个木有吃完,老爸回收了。
飞碟包压下来的边角吐司扔掉太浪费了,做成吐司布丁就很好,吐司布丁的做法:吐司撕成小块放入布丁杯中,撒上少许葡萄干或者蔓越莓干,鸡蛋和牛奶和砂糖混合打匀,倒入布丁杯中。烤箱预热200度,烤15-20分钟。