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红烧肉(3/10)
放入油锅煸炒，底油不用太多
炒到这样金黄就行，肉中的猪油也被炸出来了
沥干油把肉放到高压锅
加入水到肉的一半位置
放入生姜，白糖，桂皮，八角，味精可以最后放
生抽和老抽搭配着放，两勺料酒
高压锅煮十分钟，然后放到炒锅
收汁
收汁差不多了，放味精出锅
葱花装饰OK了