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糯米老婆饼(1/8)
油皮:把油皮的材料放盆里揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟
酥皮:吧酥皮的材料混合一起揉成面团醒30分钟
内馅:把糖 橄榄油加水烧沸,倒入糯米粉 奶粉 椰碎
把油皮和酥皮平均分成十五分,把油皮包上酥皮戳成圆面团,收口朝下
把面团擀成椭圆形之后卷起,醒15分钟
重新将面团团成小圆剂子,包入糯米馅,压成饼
摆入烤盘,用刀切三横,摸上蛋液,撒上白芝麻,
摆入烤盘,190度烤25分钟