阿胶糕(11/12)
这个就是东阿阿胶半斤
阿胶用粉碎机打成粉,芝麻炒熟
锅里放入黄酒,
再放入冰糖大火让冰糖融化,
在冰糖融化的时候,我们可以把阿胶打成粉
等冰糖化了,把阿胶粉放入,这时需要一双筷子不停搅拌,
这个时候是考验耐力和臂力的,小火,一定要小火,大火要糊的,筷子要不停搅拌,防止粘底
芝麻打成粉为了不塞牙,,
阿胶熬20分钟,放入芝麻枸杞,核桃仁,在搅拌
放入全部辅料,再搅拌10分钟,
倒入盒子里,为了方便脱离,盒子里垫一张保鲜膜,用色拉油涂抹。阿胶放入冰箱冷却
把冷却后的阿胶切成薄片,每天早晚各吃3片,补血养颜美容,一个冬天身体暖暖的