盐鸡精适量，料酒一勺，酱油半勺，食用油一点点，香油一点点，淀粉两大勺，花椒粉适量，鸡蛋一个，可以使丸子更滑更Q，图片是佐料和肉馅搅拌好的
白菜是为了包住丸子的，所以要用热水棹一下，热水煮二三分钟就好，还有香菜，是为了把白菜丸子包包起来系上用的，先放白菜，香菜烫一下就可以了
然后手拿拌好的肉馅从虎口挤出一坨用勺子放在白菜心里，把白菜包起来用香菜系起来，包好肉丸的白菜卷图在最后一张哈，这是入锅照
因为白菜不够用了，所以有几个是直接挤出来用勺子放入锅里的，要中火哈，不要太大火，容易煮出沫沫，水热就下锅，不用等水开，煮十几分钟就可以出锅了，煮白菜包丸子的水里也可以加点盐，楼楼口淡就没加，出锅喽
香菜把白菜包的肉丸子遮住了，这张勉强能看出有个白菜包，那个就是白菜包汆丸子啦，嘿嘿，第一次做，妈妈的味道，好次～
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