肉酱意粉(
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将牛肉和茴香籽,牛至叶搅打成肉糜。
番茄去皮切块,胡萝卜,洋葱,红椒切块入料理机搅碎。
搅碎后备用。
锅里热橄榄油,碎大蒜。 倒入搅碎的混合番茄蔬菜酱小火加热。 一边搅动边加热,5分钟后,加入番茄酱。
牛肉糜用平底锅炒干后倒入锅中继续加热搅拌。
继续小火加热,加入奶酪,搅拌。
大概5分钟后加入黑胡椒粒。
加入盐,糖,九层塔加热。 最后搅拌尝味道,调整味道到满意为止。
锅里热水煮意粉6分钟后加入肉酱里同煮2分钟。 也可直接煮好拌酱。
享用。