先把生肉煮一下红色变成白色，把肉捞出来，水倒掉，再把煮好的肉放在锅里，然后里面放上各种料，花椒桂皮八角干辣椒，一点点的糖，酱油，一点点的醋，加开水，超过肉一些，然后煮开，然后调成小火一直炖到水差不多没了～加入香菇或者金针菇或者粉条～一切你自己喜欢的配菜～再尝尝味道不咸的话适当加盐～小tip：再快完工前加一包乌江榨菜会更美味

这就是成品啦～

这一次是酱油放少了点的成果～而且乌江榨菜用的是原味版～嘿嘿～不过它还是说很好次