煎肉卷(
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把洋葱剁碎和肉馅一起搅拌，加入生抽，盐，味精，拌馅料和植物油继续拌匀，拌好后取适量肉馅(根据皮的大小放馅)放在馄饨皮上。
先把三个角折起，留下的角沾上水卷起
卷成一个小长卷
电饼铛倒入植物油，然后把卷好的卷依次摆放好，开火煎，待一面煎成金黄色翻过来煎另一面
两面都煎成金黃色，又香又脆的肉卷就出锅了
