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蚝油生菜(2/7)
生菜洗净（或洗净撕大块）
开水锅过一下，快速捞出。
放盘子里。
葱姜蒜、小红椒切碎。蚝油备用。
油热葱姜蒜、小红椒爆香。放花椒面、盐。
放蚝油。
把上步的食料放在生菜上，或是把生菜倒入锅内翻炒，均可。