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香芹炒金钱肚(4/5)
芹菜，牛肚切条。蒜剁碎，生抽料酒备好。
热锅下，少量油，放入牛肚
加入料酒。翻炒片刻。
加入芹菜。炒匀。
倒入蒜泥生抽。拌匀，炒一分钟出锅。（牛肚本来就熟的，芹菜炒久了会软就不脆了，）