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简单版可乐鸡翅(4/4)
解冻鸡翅,然后划几刀。煮开水焯鸡翅一分钟后,关火焖一会。
把鸡翅捞起来,加生抽,盐腌制,然后静置半个小时。
把油到锅里,等油热了,下姜,然后下鸡翅,30秒左右翻一次。因为我喜欢吃有少许焦的,所以我是看到焦的时候才放可乐。
不用盖盖子,时不时翻鸡翅,等可乐变浓稠就可以关火了。